Cozinha Coletiva Beira Amazonas
Objetivo
Consolidação da Cozinha coletiva através da inclusão socioprodutiva e funcionamento da unidade de beneficiamento pela geração de produtos e renda para a comunidade.
Apresentação de Curso de Boas Práticas e elaboração de dez (10) formulações de produtos regionais com matérias primas da região do Estado do Amapá e participação da equipe técnica do caderno de receitas.
Atuação
Interior do Estado do Amapá (AP)
Período
2021
Número de participantes
Em torno de 40 mulheres extrativistas
